मुखर संवाद के लिये शिल्पी यादव की रिपोर्टः-
रांची :- झारखंड कैटरर्स एसोसिएशन ने झारखंड सरकार को अपनी समस्याओ को लेकर संवेदनशील होने और उनके व्यवसाय में सहयोगी होने की अपील की है। राज्य सरकार की ओर से कैटरर्स को प्रोत्साहन देने के लिये कई नियमों में छूट और बैंकों से ऋण देने की मांग की गयी है। झारखंड कैटरर्स एसोसिएशन के तत्वावधान में नेशनल कैटरर्स दिवस का आयोजन आज मोरहाबादी स्थित सुविधा बैंक्वेट हॉल में किया गया।
समारोह का शुभारंभ एसोसिएशन के अध्यक्ष कमल कुमार अग्रवाल एवं सचिव अरुण कुमार सिंह ने संयुक्त रूप से दीप प्रज्जवलित कर किया।
इस अवसर पर अपने स्वागत भाषण में श्री अग्रवाल ने कहा कि झारखंड कैटरर्स एसोसिएशन समाज के हर वर्ग के लोगों को उत्कृष्ट सेवाएं प्रदान करने के प्रति समर्पित है। एसोसिएशन से जुड़े सदस्यों और कैटरिंग व्यवसाय से जुड़े उद्यमियों/व्यवसायियों की समस्याओं के त्वरित निदान के लिए भी संगठन सतत प्रयासरत है।
वहीं, एसोसिएशन के सचिव अरुण कुमार सिंह ने कहा कि संगठन को सशक्त बनाने और एसोसिएशन के सदस्यों को एकजुट कर उनके समस्याओं के समाधान की दिशा में भी निरंतर प्रयास जारी है। राज्य सरकार से भी कैटरर्स व्यवसाय से जुड़े व्यवसायियों के समस्याओं के निदान हेतु गुहार लगाई गई है। कार्यक्रम में झारखंड राज्य के सभी जिलों से कैटरर्स व्यवसाय से जुड़े एसोसिएशन के सदस्यगण शामिल हुए। समारोह में गेस्ट स्पीकर के रूप में इंस्टिट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, रांची के डॉ. भूपेश कुमार द्वारा कैटरिंग व्यवसाय के आधुनिकीकरण की महत्ता पर प्रकाश डाला गया। कार्यक्रम के विशिष्ट अतिथि आरकेडीएफ विश्वविद्यालय के एसोसिएट रजिस्ट्रार पंकज चटर्जी ने कैटरिंग व्यवसाय में सर्विस संचालन विषयक व्याख्यान में महत्वपूर्ण बिंदुओं पर प्रकाश डाला। एसोसिएशन की ओर से देवघर के श्री राम जी कैटरर्स के संचालक भारत राम को कैटरिंग व्यवसाय में उत्कृष्ट सेवा के लिए लाइफ टाइम अचीवमेंट अवार्ड से सम्मानित किया गया।
पूर्व निर्धारित कार्यक्रम के तहत झारखंड केटरर्स एसोसिएशन परिवार से जुड़े प्रतिभावान छात्रों को प्रतिभा सम्मान पुरस्कार प्रदान किया गया।
इसमें 12वीं कक्षा में उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले छात्र शीतल रजक व पवन कुमारी एवं दसवीं कक्षा में उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए यस अग्रवाल और प्रिंस राज को प्रतिभा सम्मान दिया गया। इस अवसर पर गेलार्ड आइसक्रीम, अग्रवाल पापड़, अमूल डेयरी, अभिषेक क्रोकरी, क्रॉन्पटन, दावत, सद्गुण मसाला, केम्प्टी वाटर, क्रेजी डीजे लाइट, साउंड एंड विजन स्टेडियम विश्वा राघव आरकेडीएफ यूनिवर्सिटी की ओर से प्रदर्शनी लगाई गई। कार्यक्रम में फूड पार्टनर अनोखा इवेंट और वेंक्वेट पार्टनर सुविधा बैंक्विट हॉल ने महत्वपूर्ण सहयोग किया। मौके पर लकी ड्रॉ का भी आयोजन किया गया। जिसके विजेताओं को एसोसिएशन की ओर से पुरस्कृत किया गया। इसके अतिरिक्त कैटरिंग व्यवसाय से जुड़े उद्यमियों-व्यवसायियों की समस्याओं से अवगत होते हुए उसके समाधान की दिशा में उठाए जाने वाले कदमों पर भी चर्चा की गई।
इस अवसर पर एसोसिएशन के सौजन्य से रंगारंग सांस्कृतिक कार्यक्रम भी प्रस्तुत किया गया। नेशनल कैटरर्स डे के सफल आयोजन में झारखंड कैटरर्स एसोसिएशन के कोषाध्यक्ष राकेश कुमार मिश्रा, वाइस प्रेसिडेंट निर्मल कुमार मोदी, संयुक्त सचिव दीपेश शर्मा, कोषाध्यक्ष वकील साव, रोशन सिंह, प्रवीण कुमार शर्मा, संजय नागुदार, राजेश गुप्ता, यशवंत पांडे, राजेश निषाद, संजय कुमार व मीडिया प्रभारी राहुल कुमार कश्यप सहित अन्य ने महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
